Saint-Vivien-de-Médoc · Depuis 2021

La viande
du monde entier
à votre table

Bœuf, agneau, volaille, porc — sélectionnés avec passion aux quatre coins du globe pour vous offrir une qualité exceptionnelle et des saveurs inégalées.

Viandes fraîches de qualité
10 Cours Docteur Jacques Noël, Saint-Vivien-de-Médoc
+33 5 57 75 34 71
Ouvert Mar–Sam 7h–12h45 & 16h–19h · Dim 7h–12h45

Sélection du boucher

Nos spécialités

Bœuf
★ Coup de cœur

Bœuf

Entrecôtes, côtes de bœuf, faux-filets... sélectionnés pour leur persillé et leur tendreté exceptionnelle.

Agneau
Import

Agneau

Gigots, épaules et côtelettes d'agneau d'origine sélectionnée, tendres et savoureux.

Volaille
Frais

Volaille

Poulets entiers, cuisses, filets — volailles fraîches livrées chaque matin pour une qualité garantie.

Tradition

Porc & Charcuterie

Côtes, rôtis, saucisses maison et produits traiteur préparés avec soin selon les recettes du terroir.

Notre sélection complète

Nos produits

🥩

Bœuf

Filet de Bœuf Limousin
52,90 €/kg
Filet tournedos
52,90 €/kg
Faux-Filet
32,90 €/kg
Entrecôte
32,90 €/kg
Côte de Bœuf
31,90 €/kg
T-Bone
33,90 €/kg
Rumsteak
29,90 €/kg
Bavette Aloyau
29,90 €/kg
Hampe
29,90 €/kg
Onglet
28,90 €/kg
Tende de Tranche
28,90 €/kg
Pièce à fondue Bourguignonne
28,90 €/kg
Rôti Extra
28,90 €/kg
Façon Tournedos Extra
28,90 €/kg
Viande hachée de bœuf
18,90 €/kg
Basse côte
23,90 €/kg
Jarret à l'os
13,90 €/kg
Jarret sans os
16,90 €/kg
Plat de côte
12,90 €/kg
Bourguignon
16,90 €/kg
🍖

Veau

Escalope de Veau
29,90 €/kg
Rôti Extra Noix / sous-noix
29,90 €/kg
Ris de Veau
29,90 €/kg
Paupiettes Extra
20,90 €/kg
Côtes filet
26,90 €/kg
Côtes découverte
26,90 €/kg
Quasi de Veau
28,90 €/kg
Jarret / Osso bucco
21,90 €/kg
Rôti épaule
22,90 €/kg
Épaule désossée
22,90 €/kg
Tendron
22,90 €/kg
Blanquette
24,90 €/kg
🐑

Agneau

Gigot entier
27,90 €/kg
Gigot raccourci
31,90 €/kg
Gigot tranches
31,90 €/kg
Rognon d'agneau
12,90 €/kg
Épaule d'Agneau à l'os
19,90 €/kg
Épaule d'Agneau roulée
26,90 €/kg
Côtes filet
28,90 €/kg
Côtes découverte
28,90 €/kg
Poitrine d'agneau
15,90 €/kg
Collier
15,90 €/kg
🐏

Mouton

Gigot raccourci
19,90 €/kg
Gigot tranches
19,90 €/kg
Épaule à l'os
14,90 €/kg
Côtes filet
18,90 €/kg
Côtes découverte
22,90 €/kg
Poitrine
12,90 €/kg
Collier
12,90 €/kg
🐷

Porc

Côtes filet
14,90 €/kg
Côtes échine
14,90 €/kg
Filet mignon
19,90 €/kg
Rôti filet
16,90 €/kg
Rôti échine
16,90 €/kg
Jambon rouelle
12,90 €/kg
Poitrine morceaux
14,90 €/kg
Poitrine tranche
14,90 €/kg
Côtis / plat de côte
14,90 €/kg
Pied de porc
4,90 €/kg
Oreille de porc
4,90 €/kg
Queue de porc
4,90 €/kg
Jarret de porc
6,90 €/kg
Sauté de porc
12,90 €/kg
Barde
9,00 €/kg
Couenne
5,00 €/kg
🫀

Abats

Foie de Veau
29,90 €/kg
Cœur de Veau
17,90 €/kg
Rognon de Veau
19,90 €/kg
Foie de génisse
12,90 €/kg
Cœur de Bœuf
12,90 €/kg
Rognon de Bœuf
12,90 €/kg
Gras double frais
10,90 €/kg
Foie de porc
8,90 €/kg
Cœur de porc
6,90 €/kg
Rognon de porc
8,90 €/kg
🐔

Volaille

Poulets fermiers jaune
15,90 €/kg
Pintades
16,90 €/kg
Lapins
17,90 €/kg
Coquelets
16,90 €/kg
Cailles
19,90 €/kg
Magrets de canard
26,90 €/kg
Cuisses de poulet
16,90 €/kg
Blancs de poulet Fermier Vertessec
26,90 €/kg
Blancs de poulet
19,90 €/kg
Ailes de poulet
9,90 €/kg
Cœurs et gésiers de poulet
12,90 €/kg
Escalopes de dinde
17,90 €/kg
Cuisses de dinde
9,90 €/kg
Ailes de dinde
6,90 €/kg
🌭

Saucisses & Produits élaborés

Joues de porc marinées
19,90 €/kg
Lomo ail et piment
19,90 €/kg
Saucisse de Toulouse
16,90 €/kg
Milanaise
19,90 €/kg
Burger
19,90 €/kg
Kefta
19,90 €/kg
Chipolatas
16,90 €/kg
Chipolatas herbes
16,90 €/kg
Merguez
16,90 €/kg
Chorizo
16,90 €/kg
Chistora
22,90 €/kg
Chair à saucisse
16,90 €/kg
Farce Extra
16,90 €/kg
Boulette Bœuf
19,90 €/kg
Boulette Agneau
19,90 €/kg
🍢

Brochettes & Marinades

Brochette Bœuf nature
28,90 €/kg
Brochette d'Agneau
29,90 €/kg
Brochette Poulet nature
19,90 €/kg
Brochette Porc marinée
16,90 €/kg
Brochette Abats
12,90 €/kg
Brochette Magrets
28,90 €/kg
Filet de Porc Sauce Basque
19,90 €/kg
Filet de Porc Thym Citron
19,90 €/kg
Poulet mariné
12,90 €/kg
Ailes de poulet marinées
12,90 €/kg
Filet de poulet mariné
22,90 €/kg
Cuisses de poulet marinées
14,90 €/kg
Émincés de Bœuf mariné
27,90 €/kg
Émincés de Veau mariné
24,90 €/kg
Émincés de porc mariné
16,90 €/kg
Émincés de poulet mariné
19,90 €/kg
Poitrine porc grillée marinée
15,90 €/kg
Plat de côte porc mariné
14,90 €/kg
Épigramme d'agneau Persillade
18,90 €/kg
Épaule d'agneau Persillade
19,90 €/kg
🥐

Snacking

Bouchées à la reine Jambon
6,50 €/pcs
Bouchées à la reine Ris de veau
6,90 €/pcs
Bouchées à la reine Fruit de Mer
6,90 €/pcs
Friand Viande
3,50 €/pcs
Pizza Royale
19,90 €/kg
Quiche Lorraine
26,90 €/kg
Quiche Saumon
26,90 €/kg
Coquille St Jacques
7,90 €/pcs
Cake Jambon
3,90 €/pcs
Croissant Jambon
2,90 €/pcs
Croque Monsieur
3,90 €/pcs
Cordon Bleu
3,50 €/pcs
Soufflé Fromage
3,50 €/pcs
Nems
1,50 €/pcs
🍲

Plats cuisinés

Blanquette de Veau
29,90 €/kg
Bœuf Bourguignon
26,90 €/kg
Brandade de Morue
21,90 €/kg
Choux Farci
21,90 €/kg
Coq au Vin
24,90 €/kg
Couscous
19,90 €/kg
Paella
22,90 €/kg
Tajine Miel abricot
29,90 €/kg
Tajine
21,90 €/kg
Épinard à la crème
21,90 €/kg
Gratin Dauphinois
19,90 €/kg
Gratin Choux Fleur
19,90 €/kg
Gratin Courgette
19,90 €/kg
Gratin Poulet Provençal
22,90 €/kg
Langue de bœuf
28,90 €/kg
Lapin Chasseur
29,90 €/kg
Lasagne Saumon
22,90 €/kg
Lasagne Bolognaise
18,90 €/kg
Lasagne Pesto
22,90 €/kg
Tartiflette
22,90 €/kg
Moussaka
22,90 €/kg
Gratin St Jacques
29,90 €/kg
Porc Caramel
26,90 €/kg
Poulet Basquaise
23,90 €/kg
Poulet Tikka
26,90 €/kg
Rognons Madère
24,90 €/kg
Saucisse Rougail
26,90 €/kg
Sauté de Porc Moutarde
26,90 €/kg
Sauté veau Marengo
26,90 €/kg
Tête de veau
27,90 €/kg
Tomates Farcies
27,90 €/kg
Tian Légumes
21,90 €/kg
Riz Cantonnais
26,90 €/kg
Nouilles Chinoises
26,90 €/kg
Pomme Dauphine
19,90 €/kg
Pomme Noisette
19,90 €/kg
Pomme de terre Grenaille
10,00 €/kg
Souris d'agneau
34,90 €/kg
Travers de Porc Cuit
24,90 €/kg
Rôti de Porc Cuit
24,90 €/kg
Rôti de Bœuf Cuit
29,90 €/kg
Jambonneau
20,90 €/kg
Rôti Confit
24,90 €/kg
🥓

Charcuterie

Crémeux Forestier
26,90 €/kg
Mousse de Canard
26,90 €/kg
Foie gras Girolles
25,90 €/kg
Pâté de Lapin
25,90 €/kg
Terrine de Campagne
19,90 €/kg
Pâté Forestier
26,90 €/kg
Confit de canard
26,90 €/kg
Pâté aux Figues
26,90 €/kg
Pâté Échalote
26,90 €/kg
Pâté Poivre Vert
26,90 €/kg
Pâté aux Cèpes
26,90 €/kg
Pâté canard Pistache
26,90 €/kg
Pâté Piment Espelette
26,90 €/kg
Terrine Provençale
26,90 €/kg
Terrine Citron
26,90 €/kg
Graton Bordelais
29,90 €/kg
Rillette d'oie
28,90 €/kg
Rillette de Canard
29,90 €/kg
Pâté en Croûte
28,90 €/kg
Langue de Porc en Gelée
24,90 €/kg
Museau Bardées
18,90 €/kg
Filet Mignon Confit
34,90 €/kg
Filet Mignon Fumé
39,90 €/kg
Friton
43,90 €/kg
Magret de Canard Séché
69,90 €/kg
Poitrine Fumée
28,90 €/kg
Rillon
26,90 €/kg
Saucisse de Morteau
29,90 €/kg
Saucisse de Montbéliard
29,90 €/kg
Saucisse de Strasbourg
22,90 €/kg
Saucisse de Francfort
22,90 €/kg
Saucisson à l'ail
27,90 €/kg
Saucisson à l'ail Fumé
27,90 €/kg
Cervelas
26,90 €/kg
Andouille de Guémené
26,90 €/kg
Boudin Viande
18,90 €/kg
Boudin Oignon
18,90 €/kg
Boudin Antillais
18,90 €/kg
Boudin Blanc
26,90 €/kg
Andouillette
32,90 €/kg
Soubressade
29,90 €/kg
Jambon Blanc
24,90 €/kg
Jambon Blanc Truffe
36,90 €/kg
Jambon Blanc aux Herbes
27,90 €/kg
Jambon de Bayonne
39,90 €/kg
Jambon de Parme
46,90 €/kg
Jambon Ibérique
79,90 €/kg
Bacon Fumé
28,90 €/kg
Viande des Grisons
79,90 €/kg
Coppa
46,90 €/kg
Pancetta
39,90 €/kg
Poitrine Séchée
29,90 €/kg
Cofolino
49,90 €/kg
Pavé au Cèpe
39,90 €/kg
Pavé au Piment
39,90 €/kg
Pavé Nature
39,90 €/kg
Pavé au Piment
7,90 €/pcs
Pavé au Camembert
7,90 €/pcs
Pavé au Roquefort
7,90 €/pcs
Saucisse de Canard
8,90 €/pcs
Saucisse de Foie
7,90 €/pcs
Saucisson Assortiment
9,90 €/pcs
Apériloste
37,90 €/kg
Mini Stick Comté
37,90 €/kg
Salami au Truffe
5,90 €/pcs
Salami
29,90 €/kg
Perche Chorizo
39,90 €/kg
Rosette
39,90 €/kg
Chorizo Brassé
39,90 €/kg
Œuf Aspic
3,90 €/pcs
Foie Gras Maison
95,90 €/kg
Grignoton Parmesan
37,90 €/kg
Grignoton Nature
37,90 €/kg
Grignoton Noix
37,90 €/kg
Grignoton Roquefort
37,90 €/kg
Grignoton Chorizo
37,90 €/kg
Jambon Blanc Terrone
24,90 €/kg
Mortadella Truffe
27,90 €/kg
Spianata piccante salame
34,90 €/kg
Jambon Truffe
39,90 €/kg
Museau Lyon Morceau
19,90 €/kg
Museau Vinaigrette
19,90 €/kg
Pied de Porc
19,90 €/kg
Filet de Harengs
29,90 €/kg
Gambas Chorizo
42,90 €/kg
Gambas Méditerranée
42,90 €/kg
Gambas Curry
42,90 €/kg
Gambas Ail
42,90 €/kg
Involtini ricotta
39,90 €/kg
Mini Poivrons
39,90 €/kg
Tripe à la mode de Caen
19,90 €/kg
Aspic
2,90 €/pcs
Œufs (x6)
3,00 €/pcs
🥗

Salades

Carotte Rapée
12,90 €/kg
Céleri Rémoulade
12,90 €/kg
Champignon à la Grecque
14,90 €/kg
Taboulé Orientale
12,90 €/kg
Taboulé Tutti Fruitti
14,90 €/kg
Taboulé Libanais
14,90 €/kg
Coleslaw
14,90 €/kg
Macédoine
14,90 €/kg
Piémontaise
12,90 €/kg
Salade Niçoise
22,90 €/kg
Salade Marco Polo
22,90 €/kg
Museau
19,90 €/kg
Harengs
24,90 €/kg
Cocktail Crevette
24,90 €/kg
Perle Marine
16,90 €/kg
🧀

Fromages

Morbier
29,90 €/kg
Camembert de Buffalonne
9,90 €/pcs
Brie
19,90 €/kg
Comté
39,90 €/kg
Gorgonzola
29,90 €/kg
Tomette Brebis
22,90 €/pcs
Tomette Brebis Basque
44,90 €/pcs
Roquefort
39,90 €/kg
Brique de Brebis
4,50 €/pcs
Tomme au Fleur
44,90 €/kg
Buchette Chèvre
5,90 €/pcs
Brillat Savarin
4,90 €/pcs
Boucher artisan Viandes en vitrine

Notre philosophie

Une passion authentique
pour la viande

Au cœur du Médoc, la Boucherie des Continents vous propose une expérience unique : des viandes soigneusement sélectionnées aux quatre coins du monde, apportées jusqu'à votre assiette avec toute l'expertise d'un boucher passionné.

Sous la direction de David Ortega, notre équipe s'engage chaque jour à vous offrir des produits frais, de qualité irréprochable, à des prix justes. Qu'il s'agisse d'un barbecue en famille ou d'un repas gastronomique, nous avons la coupe qu'il vous faut.

2 autres
Boucheries
+300
Clients fidèles
7j/7
Fraîcheur garantie

Ce que nous proposons

Nos services

Vente au détail

Toutes vos coupes favorites : entrecôtes, gigots, filets, rôtis, saucisses, volailles fraîches, et bien plus — découpées à la demande.

Service traiteur

Vous organisez un événement ? Nous préparons vos plateaux de viandes, brochettes et grillades pour tous vos repas de fête et réceptions.

Commandes spéciales

Besoin d'une pièce rare ou d'une grande quantité ? Passez votre commande à l'avance et nous vous préparons exactement ce dont vous avez besoin.

Vente en gros

Restaurateurs et professionnels : nous proposons des tarifs adaptés pour la vente en gros de viandes fraîches de qualité supérieure.

À emporter

Vos achats prêts à emporter dans les meilleures conditions de fraîcheur. Parking disponible pour un accès facile à notre boutique.

Qualité garantie

Chaque produit vendu est sélectionné personnellement. Traçabilité et fraîcheur sont nos priorités absolues, chaque jour d'ouverture.

En images

Notre boucherie

Viandes en devanture
Côte de bœuf
Produits boucher
Vitrine boucherie
Grillades
Viande grillée

Quand nous retrouver

Horaires d'ouverture

Lundi 07h00 – 13h00
Mardi 07h00 – 13h00  |  16h00 – 19h00
Mercredi 07h00 – 13h00  |  16h00 – 19h00
Jeudi 07h00 – 13h00  |  16h00 – 19h00
Vendredi 07h00 – 13h00  |  16h00 – 19h00
Samedi 07h00 – 13h00  |  16h00 – 19h00
Dimanche 07h00 – 13h00

Adresse

10 Cours du Docteur Jacques Noël
33590 Saint-Vivien-de-Médoc

Téléphone

+33 5 57 75 34 71

Paiements acceptés

CB, Espèces, Sans contact,
Ticket Restaurant, Apple Pay

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